Questo è un cocktail molto particolare. E’ tratto dal libro Rimini, di Pier Vittorio Tondelli. Ecco la preparazione direttamente con le sue parole:
“Allora: 3/4 di birra rossa, 1/4 di gin, una fetta di limone. Si ricordi: solo pale ale inglese e rosse tedesche. Buone anche quelle di grano. Niente francesi. Criticabili quelle olandesi. Ho provato anche con la birra giapponese. Non è male, sa?”
“Come si chiama?”
“Il Lungo Addio…”