Palma di Montechiaro è una cittadina siciliana, in una zona di antichissimo insediamento. La città che conosciamo oggi fu fondata nel 1637 dalla famiglia Tomasi, quella che ha dato i natali a Giuseppe Tomasi di Lampedusa, principe e autore del fortunato libro Il Gattopardo, ambientato proprio a Palma di Montechiaro (anche se nel romanzo il paese prende il nome di Donnafugata). Le opere architettoniche principali sono di carattere religioso, vista la fortissima devozione della famiglia Tomasi: la barocca Chiesa Madre, sulla cima di una scalinata, il Monastero delle Benedettine. Ma anche il Palazzo Ducale e il castello sono monumenti di grande interesse. Inutile ricordare, poi, che un viaggio in Sicilia significa anche la possibilità di assaporare una delle migliori cucine italiane.
